Desery

Kiedy główne danie zostanie zjedzone pojawia się pytanie, które najczęściej stawiają dzieci: y el postre? A po naszemu: co na deser?

Deser wprowadza nas w ostatnią fazę wspólnego biesiadowania, czyli sobremesa. Na to hasło nie brakuje rąk do uprzątnięcia brudnych talerzy. Jedni zajmują się właśnie tym, a drudzy nastawiają kawę i szykują domino. W Hiszpanii wspólne jedzenie to gra zespołowa.

Do poobiedniej kawy deserem może być wiele rzeczy, nawet kawałek sera Manchego z paskiem membrillo, czyli marmolady z pigwy, lub herbatnik maczany w koniaku. Słodki akcent kończy wspólnie spędzony czas i nastraja do nadchodzącej siesty.