Ser dojrzewający (min. 10-mcy) z surowego mleka krowiego.
Skład: mleko surowe krowie, podpuszczka, lizozym z białka jaja kurzego, kultury bakterii mlekowych, sól. Powłoka niejadalna.
Pochodzenie: Mercadal, Minorca (Denominación de Origen)
Waga: 0,7kg
W zestawie oryginalne pudełko oraz nożyk.
