Oliwa z oliwek extra virgin UBED’OLIVA

Kategoria:

Opis

Oliwa z oliwek extra virgin – UBED’OLIVA.

Kooperatywa z Andaluzji tłoczy oliwę z oliwek ze szczepu Picual, którego owoce charakteryzują się złożonym, intensywnym aromatem oraz owocowym i pikantno-pieprznym posmakiem.

Oliwa z oliwek Picual, wyciskana ze świeżych owoców, stanowi źródło dobroczynnych składników. Jest bogata w polifenole, to odmiana o jednej z najwyższych zawartości polifenoli, czyli antyoksydantów, które przeciwdziałają powstawaniu wolnych rodników mogących być przyczyną wielu chorób.

To właśnie te wartościowe składniki odpowiadają za pikantny, intensywny smak, a więc dobra oliwa Picual nie może być zbyt delikatna.

Polifenole zawarte w oliwie działają przeciwzapalnie, przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo, jak również zmniejszają ryzyko powstawania nowotworów. Ponadto pomagają zapobiec przedwczesnemu starzeniu się.
Oliwa Picual jest też doceniana za dużą zawartość witaminy E, która nazywana jest witaminą młodości, i wysoką zawartość kwasu oleinowego (ponad 75%).

Oliwa tłoczona ze zbiorów 2018/2019

Kwasowość max. 0,4