Opis
Nazwa wina: AND THE WINNER IS…
Producent: Celler Credo (Recaredo)
Enolog: Ton Mata
Region: Katalonia (Penedes)
Szczep/y: xarel-lo, macabeu, parellada, monastrell
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 400m n.p.m.
Styl wina: białe, wytrawne
Profil: Lekkie i przyjemne wino naturalne. Aromatycznie dość neutralne, bardziej mineralne niż owocowe. W smaku cytrusowe, z ziołowym tłem, odświeżającą kwasowością i niskim poziomem alkoholu. Inspirowane biodynamicznie, od jednego z najlepszych producentów w regionie.
Polecane do: szparagów, słonych serów, owoców morza
Dodatkowe atuty: wino naturalne, inspirowane biodynamicznie
Proces produkcji: Fermentacja spontaniczna i dojrzewanie w stalowej kadzi.
