Opis
Nazwa wina: CUCU (CANTABA LA RANA)
Producent: Barco del Corneta
Enolog: Beatriz Herranz, Felix Crespo
Region: Castilla y Leon
Szczep/y: verdejo
Klimat: kontynentalny
Wysokość: 750-850m n.p.m
Styl wina: białe, wytrawne
Profil wina: Świetne verdejo w oryginalnym stylu. W dość intensywnym profilu aromatycznym dominują cytrusy oraz melon. Na podniebieniu zdradza bogatą strukturę, nuty mineralne i lekko dymne tło. Odznacza się świetnym balansem struktury i świeżości. Nietuzinkowe verdejo, obalające stereotypy.
Polecane do: tapasów, owoców morza, kremowych serów
Dodatkowe atuty: wino organiczne, wegańskie
Proces produkcji: Wino fermentuje i 25% dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego (300l).
