Mercadal Curado D.O.

30.00  z VAT

Mercadal Curado (D.O.) to dojrzały (min. 6 m-cy) ser z surowego mleka krowiego, który wyrabiany jest jedynie na hiszpańskiej wyspie należącej do Belearów – Minorki. Jedynie produkcja tego sera na niewielkiej wyspie gwarantuje jego wyjątkowy i intensywny smak.

Wyczyść
SKU: 200007 Kategorie: ,

Opis

Minorka to wyspa o powierzchni 668m2, na tej niewielkiej powierzchni unosi się wilgoć z morza śródziemnomorskiego, która opada na trawy zjadane przez minorkińskie krowy. Zasolona rosa wpływa na intensywny smak mleka krowiego, dodatkowo ser wyrabia się tylko i wyłącznie z mleka surowego, co zapewnia zachowanie jego oryginalnych właściwości oraz aromatów.

Informacje dodatkowe

Masa

, ,

Scroll to Top