admin

Alejandro w Radio Ram Alejandro w Radio RAM

Alejandro w Radio Ram

W zeszłą niedzielę Alejandro był gościem Terriego Clarka oraz Maćka Przestalskiego w audycji radia RAM Sunday Lunch. Rozmowa odbyła się w języku angielskim, choć nie brakowało również hiszpańskich i katalońskich wypowiedzi. A to wszystko za sprawą Flory, mamy Alejandro, która z okazji odwiedzin syna w Polsce, wystąpiła razem z nim opowiadając o tym jak czuje […]

La Noche Espanola restauracja fuego ac by marriott

La Noche Espanola

W czwartek 26 sierpnia gościliśmy w restauracji Fuego w hotelu AC by Marriott na hiszpańskiej fieście. Restauracja organizuje cykliczne spotkania z kuchnią i kulturą Hiszpanii w co drugi czwartek miesiąca sierpnia i września. Tematem naszego wspólnego eventu było life cooking w wykonaniu szefa kuchni, Krzysztofa Rugały, który znany jest z tego, że gotował dla samego […]

Ser w roli głównej

Ser w roli głównej

Jedzenie jest naturalną potrzebą każdego człowieka i jednym z najważniejszych rytuałów codzienności. Czasem nie zdajemy sobie sprawy, jak cennym jest darem, w porównaniu do osób, które nie mają do niego dostępu. Ada Gruszka, fotografka, która zasłynęła ogólnopolską nagrodą za najlepszy portret, zainspirowana naszymi serami stworzyła kolekcję zdjęć z udziałem sera w roli głównej. W swoich […]

Cortador de Jamon

Cortador de Jamon

Pragniemy Państwu zaprezentować sylwetkę Łukasza Kanieckiego, polskiego cortador de jamon, który jest wielkim wielbicielem i znawcą hiszpańskiej szynki iberyjskiej i zajmuje się jej profesjonalnym krojeniem. Zobaczcie, co sam o sobie mówi: Nazywam się Łukasz Kaniecki  jestem szefem kuchni specjalizującym się w tradycyjnej kuchni hiszpańskiej, oraz pasjonatem hiszpańskich szynek i dobrego wina. Firmę „Cortador de Jamón […]

Scroll to Top